Prof. Dr. Mustafa Sünbül, Samsun'da görev yapan ve enfeksiyon hastalıkları alanında 35 yılı aşkın deneyime sahip bir hekimdir. Tıp eğitimini 1982-1988 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, ardından Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde Enfeksiyon Hastalıkları uzmanlığını 1991-1995 yılları arasında almıştır. Akademik kariyerine Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde devam eden Sünbül, burada yardımcı doçentlik, doçentlik ve profesörlük unvanlarını almış ve 2016 yılına kadar öğretim üyeliği yapmıştır. 2017 yılında emekli olduktan sonra Medical Park Tokat Hastanesi'nde 2018-2020 yılları arasında çalışmış, 2020 yılından itibaren ise Liv Hospital Samsun'da hizmet vermeye devam etmektedir. Enfeksiyon hastalıkları alanında geniş bir yelpazede uzmanlığa sahip olan Prof. Dr. Sünbül'ün başlıca ilgi alanları arasında viral hepatitler, hepatit B tedavisi, bulaşıcı sarılıklar, paraziter ve zoonotik hastalıklar, cinsel yolla bulaşan enfeksiyonlar, solunum yolu ve akciğer enfeksiyonları, cilt ve yumuşak doku enfeksiyonları ile cerrahi alan enfeksiyonları yer almaktadır. Özellikle Kırım-Kongo Kanamalı Ateşi (KKKA) üzerine literatürde çok sayıda çalışması bulunmaktadır. Akademik çalışmalarını uluslararası dergilerde yayımlamış ve bu alanda önemli katkılar sağlamıştır. Halen Liv Hospital Samsun'da enfeksiyon hastalıkları uzmanı olarak hastalarına hizmet vermektedir.