Prof. Dr. Dilek Özcan, Adana'da Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi'nde görev yapan, Çocuk Alerjisi ve İmmünolojisi alanında uzmanlaşmış bir hekimdir. Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olduktan sonra uzmanlık eğitimini Çukurova Üniversitesi'nde tamamlamış, 2018 yılında doçent, ardından profesör unvanını almıştır. Halen Çocuk İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Bilim Dalı Başkanı olarak görev yapmaktadır. Çocuklarda sık görülen alerjik rinit, astım, besin alerjileri, herediter anjiyoödem ve bağışıklık yetmezlikleri gibi hastalıkların tanı ve tedavisi üzerine yoğunlaşmıştır. Ayrıca çocuk check-up ve aşı takvimi uygulamalarıyla da ilgilenmektedir. Ulusal ve uluslararası dergilerde yayınlanmış çok sayıda bilimsel makalesi ve kongre konuşmaları bulunan Dr. Özcan, akademik çalışmalarıyla da tanınmaktadır.