Prof. Dr. Recep Sancak, Samsun'da çocuk alerji ve immünoloji alanında hizmet veren deneyimli bir hekimdir. Uzun yıllar Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde akademisyen olarak görev yapmış, burada çocuk sağlığı ve hastalıkları ile çocuk immünolojisi ve alerji hastalıkları bilim dalında öğretim üyesi olarak çalışmıştır. Ayrıca üniversitede rektör yardımcılığı gibi idari görevler de üstlenmiştir. Aralık 2025'te emekli olan Prof. Dr. Sancak, Mart 2026 itibarıyla VM Medical Park Samsun Hastanesi Çocuk Alerji ve İmmünoloji Kliniği'nde hasta kabulüne başlamıştır. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olan hekim, Hacettepe Üniversitesi'nde çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanlığını, Marmara Üniversitesi'nde ise klinik immünoloji ve alerji yan dal uzmanlığını tamamlamıştır. Çocukluk çağı astımı, kronik öksürük, alerjik rinit, atopik dermatit, besin alerjileri ve immün yetmezlik hastalıkları gibi konularda uzmanlaşmıştır. Alerji aşı tedavisi (immünoterapi) uygulamaları da yapmaktadır. Hastalarına kapsamlı ve güncel tedavi yöntemleri sunmayı hedeflemektedir.