Prof. Dr. Gönül Adalıoğlu, Türkiye'de çocuk alerjisi ve immünolojisi biliminin kurulmasına ve gelişmesine öncülük etmiş, uzun yıllar hizmet vermiş çok kıdemli ve saygın bir tıp profesörüdür. Eğitim hayatının tamamını ve akademik kariyerinin büyük bir bölümünü Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamıştır. Çocuk sağlığı ve hastalıkları temel eğitimi üzerine, çocuk alerjisi ve immünolojisi alanında besin alerjisi, alerjik astım, egzama, alerjik rinit, deri döküntüleri, kompleman eksikliği ve kollajen doku hastalıkları gibi spesifik hastalıklara odaklanmıştır. Uzun yıllar Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde profesör doktor öğretim üyesi olarak görev yapmış, binlerce öğrenci ve çocuk alerji uzmanı yetiştirmiştir. Türkiye'de çocuk immünolojisi ve alerji bilim dallarının yapı taşlarını oluşturan duayen hocalardan biridir. Şu an itibarıyla Hacettepe Üniversitesi'ndeki resmi görevinden emeklilik sebebiyle ayrılmıştır. Kendisi, alanında yaptığı katkılarla tanınmakta ve saygı duyulmaktadır.