Prof. Dr. Doğan Uncu, tıbbi onkoloji alanında uzun yıllara dayanan deneyime sahip bir hekimdir. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden 1998 yılında mezun olduktan sonra iç hastalıkları uzmanlığını Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde tamamlamış, ardından aynı kurumda tıbbi onkoloji yan dal uzmanlığını almıştır. 2012 yılında doçentlik, 2018 yılında ise profesörlük unvanını kazanmıştır. Kariyeri boyunca Ankara'da çeşitli sağlık kurumlarında görev yapmış, 2019-2025 yılları arasında Ankara Bilkent Şehir Hastanesi'nde Tıbbi Onkoloji Kliniği Eğitim ve İdari Sorumlusu olarak çalışmıştır. Ayrıca Sağlık Bakanlığı Mesleki Sorumluluk Kurulu'nda üye olarak idari görev üstlenmiştir. 2025 yılında emekli olduktan sonra İstanbul'a yerleşmiş ve hâlihazırda İstinye Üniversitesi Medical Park Gaziosmanpaşa Hastanesi'nde hasta kabul etmektedir. Kanser tedavisinde kemoterapi, immünoterapi ve akıllı ilaç uygulamaları gibi sistemik tedaviler konusunda yoğunlaşmıştır. Özellikle gastrointestinal sistem kanserleri (mide, kolon, rektum, pankreas, karaciğer tümörleri), meme kanseri, akciğer kanseri ve ürogenital sistem kanserleri (prostat, mesane) alanlarında deneyimlidir. Nadir görülen, karmaşık ve ileri evre tümörlerin yönetimi ile primeri bilinmeyen tümörler konusunda da çalışmalar yürütmektedir. Hipertermik İntraperitoneal Kemoterapi (HİPEK) uygulamaları da ilgi alanları arasında yer almaktadır. Akademik çalışmalarına Google Scholar ve ResearchGate profilleri üzerinden devam etmekte, alanındaki güncel gelişmeleri takip ederek hastalarına en uygun tedavi seçeneklerini sunmaktadır.