Doç. Dr. Ahmet Cem Esmer, Antalya'da cerrahi onkoloji alanında görev yapan bir hekimdir. 22 Mart 2024 tarihinde Cerrahi Onkoloji doçenti unvanını almıştır. Tıp eğitimi ve uzmanlık sürecinde Okmeydanı Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Mersin Üniversitesi ve Marmara Üniversitesi gibi Türkiye'nin saygın kurumlarında çalışarak mesleki bilgi ve deneyimini pekiştirmiştir. Yaklaşık 17 yıllık mesleki deneyime sahiptir. Kariyeri boyunca Marmara Üniversitesi Pendik Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Genel Cerrahi kliniğinde, Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde Cerrahi Onkoloji kliniğinde ve Okmeydanı Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Genel Cerrahi kliniğinde görev almıştır. Halen Antalya Şehir Hastanesi Cerrahi Onkoloji Bölümü'nde doçent doktor olarak hastalarını kabul etmektedir. Uluslararası insani görevler kapsamında Sudan Nyala Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde 230 gün boyunca 300'den fazla ameliyat gerçekleştirmiş, Bangladeş Türk Sahra Hastanesi'nde 3 ay süreyle 200'ün üzerinde cerrahi müdahale ve yoğun poliklinik hizmeti sunmuş, Nijer Türk Dostluk Hastanesi'nde gönüllü sağlık hizmetlerinde bulunmuştur. Cerrahi onkoloji çatısı altında tümörlerin tanısı, evrelenmesi ve cerrahi tedavilerine odaklanmaktadır. Spesifik klinik ve cerrahi ilgi alanları arasında mide kanseri cerrahisi, tiroid kanseri ve guatr cerrahisi, meme kanseri ve meme hastalıkları (mastalji), kolon (kalın bağırsak) kanseri cerrahisi, peptik ülser perforasyonu ve laparoskopik/minimal invaziv cerrahi teknikler yer almaktadır.