Doç. Dr. Serhat Koyuncu, Acil Tıp alanında uzmanlaşmış ve Kayseri'de çeşitli sağlık kuruluşlarında yöneticilik görevleri üstlenmiş bir hekimdir. Tıp eğitimini 2002-2009 yılları arasında Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, ardından 2009-2013 yılları arasında Kayseri Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Acil Tıp ihtisasını yapmıştır. 2021 yılında Doçentlik unvanını almıştır. Kariyeri boyunca hem klinik hem de idari görevlerde bulunmuş, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Anabilim Dalı'nda öğretim üyeliği yapmıştır. Tokat İl Sağlık Müdürlüğü'nde Kamu Hastaneleri Hizmetleri Başkanı olarak görev almış, ardından Kayseri İl Sağlık Müdürlüğü'nde Sağlık Hizmetleri Başkanı ve İl Sağlık Müdür Yardımcısı olarak çalışmıştır. 2022-2024 yılları arasında Kayseri Şehir Hastanesi'nde Başhekimlik yapmış, Kasım 2024'ten itibaren Memorial Kayseri Hastanesi'nde Başhekim ve Hastane Direktörü olarak görevine devam etmektedir. Acil Tıp branşında geniş bir deneyime sahip olan Doç. Dr. Koyuncu'nun klinik ilgi alanları arasında resüsitasyon ve ileri yaşam desteği, kalp krizi, zehirlenmeler, travmalar, ilk yardım ve yoğun bakım süreçleri yer almaktadır. Ayrıca arı ve akrep sokması gibi acil durumlarla da ilgilenmektedir. Hem sağlık yöneticiliği hem de akademik çalışmalarıyla Acil Tıp alanına katkı sağlamaya devam etmektedir.