Op. Dr. Mustafa Arısoy, İstanbul'da genel cerrahi alanında uzmanlaşmış bir hekimdir. Konya Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden 2003 yılında mezun olan Dr. Arısoy, uzmanlık eğitimini İstanbul Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi 3. Genel Cerrahi Kliniği'nde 2012 yılında tamamlamıştır. Uzun yıllardır Özel Çakmak Erdem Hastanesi'nde genel cerrahi kadrosunda aktif olarak görev yapmakta, aynı zamanda Üsküdar Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yarı zamanlı öğretim görevlisi olarak akademik çalışmalarını sürdürmektedir. Dr. Arısoy, obezite cerrahisi başta olmak üzere laparoskopik kolorektal ve fıtık cerrahisi, lazer ve doppler yöntemli hemoroid, anal fissür ve fistül ameliyatları, meme ve tiroid kanseri cerrahisi, safra kesesi ve mide fıtığı ameliyatları gibi birçok alanda hizmet vermektedir. Hastalarına hem Özel Çakmak Erdem Hastanesi'nde hem de Ümraniye'deki muayenehanesinde doğrudan hizmet sunan Dr. Arısoy, genel cerrahi ve metabolik cerrahi alanındaki deneyimiyle İstanbul'da hastalarına sağlık hizmeti sunmaktadır.