Uzm. Dr. Sema Bayraktar, tıp kariyerine klasik tıp eğitimiyle başlamış, ardından edindiği tecrübelerle odağını bütüncül sağlık, beslenme ve fonksiyonel tıp yaklaşımlarına yönlendirmiş bir hekimdir. Enfeksiyon Hastalıkları branşında uzmanlığını tamamlayan Bayraktar, Türkiye genelinde farklı sağlık kuruluşlarında görev yaptıktan sonra klinik yaklaşımını kök neden analizine dayalı bütüncül tıp anlayışına taşımıştır. Halen Antalya'nın Konyaaltı ilçesinde kendi özel muayenehanesinde hasta ve danışan kabul etmektedir. Fonksiyonel Tıp Akademisi'nin tüm eğitim modüllerini ve yeterlilik sınavlarını başarıyla tamamlayarak bu alanda yetkinlik kazanmış; ayrıca GAPS danışmanlığı, akupunktur ve tıbbi beslenme eğitimleri almıştır. Klasik tanıların ötesine geçerek kronik rahatsızlıkların kök nedenlerini ortadan kaldırmayı hedefleyen bir tedavi yaklaşımı benimser. Sindirim sistemi ve bağırsak sağlığı alanında SİBO, geçirgen bağırsak sendromu ve eliminasyon diyetleri üzerine çalışmalar yürütür. Otoimmün süreçler ve kronik ağrı yönetiminde fibromiyalji, kronik yorgunluk ve geç tanı alan çölyak hastalığı gibi durumlarla ilgilenir. Kardiyovasküler destek ve metabolizma alanında homosistein yüksekliği, insülin direnci ve MTHFR gen mutasyonları gibi metilasyon döngüsü bozukluklarını takip eder. Detoksifikasyon ve hormonal denge konusunda vücudu ağır metallerden arındırma ve hormonal optimizasyon, örneğin lipödem takibi gibi süreçlerle ilgilenir. Bütüncül tıp ve fonksiyonel tıp yaklaşımlarını birleştirerek hastalarına kişiye özel tedavi planları sunar.