Uzm. Dr. Ömür Gündağ, Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji alanında uzmanlaşmış bir hekimdir. Tıp eğitiminin ardından Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Anabilim Dalı'nda uzmanlık eğitimini tamamlamıştır. Uzmanlık sürecinde aynı kurumda araştırma görevlisi olarak görev yapmış ve akademik çalışmalarda bulunmuştur. Son dönemde Elazığ Fethi Sekin Şehir Hastanesi'nde enfeksiyon hastalıkları uzmanı olarak görev yapmıştır. Burada hem poliklinik hizmetleri hem de yatan hastaların takibinde aktif rol almış, hastane bünyesinde düzenlenen bilgilendirici sağlık programlarına katılmıştır. Kırım-Kongo Kanamalı Ateşi (KKKA) ve kene ısırıkları yönetimi konusunda bölgesel önemi yüksek çalışmalar yürütmüştür. Genel bakteriyel, viral, paraziter ve mantar enfeksiyonlarının tanı ve tedavisiyle ilgilenmektedir. Palyatif bakım merkezlerinde antibiyotik kullanımı ve yönetimi üzerine bilimsel çalışmaları bulunmaktadır. Enfeksiyon hastalıklarının önlenmesi, tanısı ve tedavisinde klinik deneyimini hastalarının hizmetine sunmaktadır.