Doç. Dr. Cumhur Özcan, Mersin'de genel cerrahi alanında görev yapan bir öğretim üyesidir. Tıp eğitimini Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde 1996-2002 yılları arasında tamamlamış, ardından aynı fakültenin Genel Cerrahi Anabilim Dalı'nda 2003-2008 yılları arasında uzmanlık eğitimini almıştır. Uzmanlık tezini sıçanlarda vaskülerize sürrenal bezi transplantasyon modeli geliştirilmesi üzerine yapmıştır. Uzmanlık eğitiminin ardından Şırnak Devlet Hastanesi'nde zorunlu hizmet kapsamında genel cerrahi uzmanı olarak çalışmıştır. Daha sonra Özel Mersin Akademi Hastanesi'nde 2015-2021 yılları arasında genel cerrahi uzmanı olarak görev almıştır. Aralık 2021'den itibaren Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı'nda öğretim üyesi olarak çalışmalarını sürdürmektedir. Klinik ve akademik çalışmaları özellikle meme cerrahisi, bağırsak kanserleri, ülseratif kolit, apandisit ve tiroid/guatr hastalıkları üzerinde yoğunlaşmaktadır. Travma cerrahisi ve yaralanmalar da ilgilendiği alanlar arasındadır. Safra kesesi taşları ve kanseri, mide ekşimesi, karaciğer büyümesi ve lenfoma gibi genel cerrahi kapsamındaki çeşitli hastalıklarla ilgilenmektedir. Hem devlet hastanesi hem özel hastane hem de üniversite hastanesi deneyimi bulunan Özcan, genel cerrahi alanında geniş bir klinik birikime sahiptir.