Uzm. Dr. Esat Şahin, adli tıp alanında uzmanlaşmış bir hekimdir. 2004 yılında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olduktan sonra kısa bir süre pratisyen hekim olarak görev yapmış, ardından T.C. Adalet Bakanlığı Adli Tıp Kurumu Başkanlığı'nda adli tıp uzmanlığı eğitimini tamamlamıştır. 2009-2018 yılları arasında aynı kurumda adli tıp uzmanı ve adli belge incelemeci olarak çalışmış, el yazısı, imza ve sahtecilik tespiti konularında uzmanlaşmıştır. 2018 yılından itibaren kamudan ayrılarak bağımsız adli tıp danışmanlığı ve işyeri hekimliği yapmaktadır. Mahkemeler için bilimsel mütalaa ve uzman görüşü hazırlamakta, maluliyet danışmanlığı hizmeti sunmaktadır. Ayrıca iş sağlığı ve güvenliği alanında da çalışmalarını sürdürmektedir. İstanbul'da faaliyet gösteren Dr. Şahin, adli tıp süreçlerinde bireysel danışmanlık ve hukukçulara yönelik destek sağlamaktadır.