Prof. Dr. Gülistan Bahat Öztürk, İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'nde geriatri alanında görev yapan deneyimli bir hekimdir. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden 1998 yılında mezun olduktan sonra, iç hastalıkları uzmanlığını ve geriatri yan dal uzmanlığını İstanbul Tıp Fakültesi'nde tamamlamıştır. 2012 yılında doçent, 2018 yılında profesör unvanını almıştır. Uzun yıllardır Çapa'da bulunan aynı fakültede hastalarına hizmet vermektedir. İlgi alanları arasında sarkopeni, malnutrisyon, kırılganlık, yaşlılık depresyonu, akılcı ilaç kullanımı, demans ve Alzheimer takibi, yaşlılarda hipertansiyon ve kronik ağrı yönetimi yer almaktadır. Yaşlı hastalarının yaşam kalitesini artırmaya yönelik multidisipliner bir yaklaşım benimser. Akademik çalışmalarına aktif olarak devam etmekte olup, geriatri alanında ulusal ve uluslararası yayınları bulunmaktadır.