Prof. Dr. Ahmet Efeoğlu, İstanbul'da uzun yıllar akademisyenlik yapmış, periodontoloji alanında Türkiye'nin en kıdemli isimlerinden biridir. 1977 yılında İstanbul Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nden mezun olduktan sonra aynı fakültede periodontoloji kürsüsünde asistan olarak akademik hayatına başlamış ve 1982'de diş hekimliği doktoru unvanını almıştır. 1984'te öğretim görevlisi, 1986'da yardımcı doçent, 1987'de doçent ve 1995'te profesör olmuştur. İstanbul Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde yaklaşık 34 yıl boyunca öğretim üyeliği ve yöneticilik yapmış, 2005-2007 yılları arasında Periodontoloji Anabilim Dalı Başkanlığı görevini yürütmüştür. 2013 yılında emekli olduktan sonra çalışmalarına Kadıköy'deki özel muayenehanesinde devam etmektedir. Klinik pratiğinde periodontal (diş eti) tedaviler, dental implant uygulamaları, cerrahi tedaviler, PRF uygulaması, diş beyazlatma ve diş sıkma/bruksizm tedavileri gibi geniş bir yelpazede hizmet vermektedir. Akademik alanda periodontolojinin yanı sıra diş hekimliği tarihi konusunda özel bir ilgiye sahiptir ve bu alanda "Başlangıçtan Günümüze İstanbul Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi" isimli kapsamlı bir kitabı yayımlanmıştır. Meslek hayatı boyunca Türk Diş Tabipleri Cemiyeti Yönetim Kurulu Üyeliği, Fakülte Yönetim Kurulu Üyeliği ve İ.Ü. Diş Hekimliği Fakültesi Vakfı Kurucu Üyeliği gibi çok sayıda idari görevde bulunmuştur.