Prof. Dr. Melek Köksal Erkişi, Adana'da tıbbi onkoloji alanında görev yapan deneyimli bir hekimdir. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden 1973 yılında mezun olduktan sonra Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde iç hastalıkları uzmanlık eğitimini tamamlamıştır. Ardından Cambridge Üniversitesi Tıp Fakültesi New Addenbrookes Hastanesi'nde tıbbi onkoloji ihtisasını yapmıştır. 1983 yılında iç hastalıkları doçentliğini, 1993 yılında ise tıbbi onkoloji profesörlüğünü almıştır. Akademik kariyeri boyunca Çukurova Üniversitesi'nde Onkoloji Bilim Dalı Başkanlığı ve İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı Başkanlığı gibi önemli görevlerde bulunmuştur. Klinik deneyimini Özel Adana Metro Hastanesi ve Özel Adana Hastanesi'nde sürdürmüş, halen Özel EPC Hastanesi'nde hasta kabul etmektedir. Kanser teşhisi, takibi ve sistemik tedavileri konusunda uzmanlaşan Prof. Dr. Erkişi; akciğer kanseri, karaciğer tümörleri, iskelet sistemi tümörleri, jinekolojik tümörler, hematolojik kanserler ve metastatik tümörler gibi geniş bir yelpazede tedavi hizmeti sunmaktadır. Plazmaferez, lenfaferez, akciğer ve plevra biyopsisi ile kolon kanseri görüntüleme gibi ileri uygulamaları da gerçekleştirmektedir. Kanserden korunma ve erken teşhis konularına özel önem vermektedir.