Prof. Dr. Ali Osman Kaya, İstanbul'da tıbbi onkoloji alanında hizmet veren bir hekimdir. İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'nden 1993 yılında mezun olduktan sonra, iç hastalıkları uzmanlığını 1998'de Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamladı. Tıbbi onkoloji yan dal ihtisasını ise 2008 yılında Ankara Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yaptı. 2011'de doçent, 2017'de profesör unvanını aldı. Kariyeri boyunca Tokat Erbaa Devlet Hastanesi, Tokat SSK Hastanesi, Ankara SSK Ulus Hastanesi gibi devlet hastanelerinde iç hastalıkları uzmanı olarak çalıştı. Daha sonra Rize Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Bakırköy Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde tıbbi onkoloji kliniklerinde görev yaptı. Uzun yıllar Medicana International İstanbul Hastanesi'nde tıbbi onkoloji profesörü olarak çalıştı ve Biruni Üniversitesi Tıp Fakültesi akademik kadrosunda yer aldı. Başakşehir Çam ve Sakura Şehir Hastanesi'nde onkoloji bölüm başkanlığı yaptı. 2025 yılından itibaren Medical Park Göztepe Hastanesi'nde hastalarını kabul etmektedir. Meme kanseri, akciğer kanseri, prostat kanseri, kolorektal ve gastrointestinal sistem kanserleri, jinekolojik kanserler gibi çeşitli kanser türlerinin teşhis ve tedavisiyle ilgilenmektedir. Kökeni bilinmeyen metastatik tümörlerin tanısında ve tedavisinde deneyimlidir. İmmünoterapi ve kişiye özel hedefe yönelik akıllı ilaç tedavileri konusunda çalışmalar yürütmektedir. Karaciğer tümörleri, pankreas tümörü, Burkitt lenfoması, akut lenfoblastik lösemi ve renal kitle gibi farklı onkolojik hastalıkların tedavisiyle de ilgilenmektedir.