Dr. Mehmet Celal Almaz, tıp doktoru olarak hem klinik hem de idari alanda görev yapmış bir sağlık profesyonelidir. Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden 2011 yılında mezun olduktan sonra, iş sağlığı ve güvenliği ile sağlık kuruluşları yöneticiliği alanlarında yüksek lisans eğitimleri almıştır. Ankara Üniversitesi'nde İş Sağlığı Bölümü'nde doktora eğitimine devam etmektedir. Kariyeri boyunca ağırlıklı olarak Ankara'da kamu sağlık kurumlarında idari görevler üstlenmiştir. Ankara Toplum Sağlığı Merkezi'nde pratisyen hekim olarak önleyici tıp hizmetlerinde bulunmuş, ardından Ankara İl Sağlık Müdürlüğü bünyesinde Etlik Hizmetleri Başkan Yardımcılığı görevini yürütmüştür. Güncel olarak Ankara Sincan İlçe Sağlık Müdürü olarak görev yapmaktadır. Acil tıp alanında da deneyimi bulunan Dr. Almaz, geçmişte Gaziantep'teki Özel NCR International Hospital'da acil tıp hizmetleri vermiştir. Halk sağlığı, önleyici tıp, iş sağlığı ve güvenliği süreçleri ile sağlık kurumları yönetimi ve kamu sağlık projeleri koordinasyonu başlıca ilgi alanları arasındadır. Ayrıca 15 Temmuz gazisi olup Devlet Övünç Madalyası sahibidir.