Prof. Dr. Uğur Gürcün, 1967 yılında doğmuş ve tıp eğitimine İzmir Atatürk Lisesi'ni bitirdikten sonra Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde başlamıştır. 1989 yılında tıp fakültesinden mezun olduktan sonra Adana Kozan Eskimantaş köyünde mecburi hizmetini tamamlamıştır. 1990 yılında Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Kalp ve Damar Cerrahisi Anabilim Dalı'nda uzmanlık eğitimine başlamış, bu süreçte Londra St. Guy's Hospital'da misafir doktor olarak bulunmuştur. 1997'de Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı olarak uzmanlık eğitimini tamamlamış ve aynı yıl Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Tıp Fakültesi Kalp ve Damar Cerrahisi Anabilim Dalı'nda Öğretim Üyesi olarak göreve başlamıştır. 1998-1999 yılları arasında Ankara GATA Askeri Hastanesi'nde vatani görevini yapmış, ardından üniversitedeki görevine dönmüştür. 2002-2003 yıllarında ABD Minnesota'daki Mayo Clinic'te misafir doktor olarak deneyim kazanmıştır. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi'nde 1999'da Yardımcı Doçent, 2007'de Doçent ve 2012'de Profesör unvanını almış, uzun süre Anabilim Dalı Başkanlığı görevini yürütmüştür. 2022 yılından itibaren üniversite hastanesindeki görevine ek olarak özel muayenehanesinde de hizmet vermeye başlamıştır. Son dönemde İzmir'deki özel sağlık kurumlarında, özellikle Medical Park İzmir Hastanesi ve İzmir Çiğli Bazekol Hastanesi'nde hasta kabul etmektedir. Kalp ve damar cerrahisi alanında geniş bir deneyime sahip olan Prof. Dr. Uğur Gürcün, koroner arter hastalıkları ve bypass cerrahisi, kalp kapağı cerrahisi, aort anevrizması cerrahisi, varis cerrahisi, periferik damar hastalıkları, karotis tıkanıklığı cerrahisi ve hemodiyaliz için AV fistül açılması gibi konularda uzmanlaşmıştır. Hastalarına hem üniversite hastanesinde hem de özel sektörde hizmet sunmaya devam etmektedir.