Prof. Dr. Mahmut Yavuz, 1960 yılında Karaman'da doğmuş ve tıp eğitimine 1978'de Bursa Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde başlayarak 1984'te tıp doktoru unvanını almıştır. İç Hastalıkları ihtisasını 1986-1990 yılları arasında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, ardından aynı kurumda 1990-1995 yılları arasında Nefroloji yan dal uzmanlığını yapmıştır. 1995'te doçent, 2001'de profesör unvanını alan Yavuz, uzun yıllar Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Nefroloji Bilim Dalı'nda öğretim üyesi olarak görev yapmıştır. Mecburi hizmetini 1985'te Sivas Şarkışla Kazancık köyünde, 1986'da ise Bursa Alacahırka Sağlık Ocağı'nda tamamlamıştır. Türkiye Peritoneal Diyaliz Grubu ve TULİP (Türkiye Ultrasonografi Literatür ve Paylaşım Grubu) kurucuları arasında yer almaktadır. Halen Bursa'da kendi muayenehanesinde hastalarını kabul eden Prof. Dr. Mahmut Yavuz'un başlıca ilgi alanları arasında hipertansiyon, nefrotik sendrom, böbrek yetmezliği, IgA nefropatisi, böbrek nakli, böbrek iltihabı, idrar yolu enfeksiyonu, nefritik sendrom, vaskülit ve MGN gibi böbrek hastalıkları bulunmaktadır. Ayrıca periton diyalizi, hemodiyaliz süreç takipleri ve böbrek ultrasonografisi gibi uygulamalarla da ilgilenmektedir. Nefroloji alanındaki akademik birikimini klinik deneyimle birleştirerek hastalarına geniş bir yelpazede tanı ve tedavi hizmeti sunmaktadır.