Prof. Dr. Turgut Karaca, 1977 yılında Hatay'da doğmuş ve tıp eğitimine olan ilgisini Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlayarak 2001 yılında mezun olmuştur. Genel cerrahi uzmanlık eğitimini 2002-2006 yılları arasında Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi 4. Cerrahi Kliniği'nde almıştır. Askerlik görevini Balıkesir Asker Hastanesi'nde tamamladıktan sonra mecburi hizmetini Mardin Devlet Hastanesi'nde yapmıştır. 2008 yılında Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne atanmış, ardından 2009-2012 yılları arasında Ankara Meslek Hastalıkları Hastanesi'nde görev yapmıştır. Kasım 2012'de İskenderun Devlet Hastanesi'ne atanan Dr. Karaca, burada 2013 yılında Yanık Tedavi Ünitesi'nin ve 2014 yılında Yara Bakım Ünitesi'nin kurulmasında aktif rol almıştır. Nisan 2016'da Genel Cerrahi Doçenti unvanını alan Karaca, Eylül 2016-2020 yılları arasında İskenderun'daki özel hastanelerde çalışmıştır. 2020 yılından itibaren İskenderun'da özel kliniğini açmış olup, anlaşmalı olduğu Adana Medline Hastanesi ve Reyhanlı MMT Amerikan Hastanesi'nde genel cerrahi, obezite ve metabolik (diyabet) cerrahi ile endoskopik işlemlerini gerçekleştirmektedir. 2025 yılında profesör unvanını almaya hak kazanmıştır. Özellikle obezite ve diyabet cerrahisi alanında tanınan Prof. Dr. Turgut Karaca, tüp mide, gastrik bypass, mini bypass ve revizyonel cerrahi gibi obezite cerrahisi yöntemlerinin yanı sıra yutulabilir mide balonu ve mide botoksu gibi ameliyatsız kilo verme yöntemleriyle de hastalarına hizmet vermektedir. Genel cerrahi uygulamaları kapsamında safra kesesi taşları, hemoroid, tiroid cerrahisi, fıtık hastalıkları, pilonidal sinüs, anal fissür, perianal fistül, diyabetik ayak, bası yarası, yanık tedavisi ve venöz ülser gibi geniş bir yelpazede tedavi sunmaktadır. Türk Cerrahi Derneği, Türk Kolon ve Rektum Cerrahisi Derneği, Türk Dahili ve Cerrahi Bilimler Yoğun Bakım Derneği ve European Wound Management Association (EWMA) üyesidir. Kasım 2012'de Türk Cerrahi Derneği Cerrahi Yeterlilik Belgesi'ni almış, laparoskopik fıtık onarımı, yara yönetimi, yanık tedavisi ve endoskopi gibi konularda çeşitli kurs ve sertifikalara sahiptir. Bilimsel alanda SCI Expanded dergilerde yayınlanmış 10 yurt dışı ve 8 yurt içi yayını, yurt dışı ve yurt içi kongrelerde sunulmuş çok sayıda bildirisi bulunmaktadır. Ayrıca bir TÜBİTAK 1002 Hızlı Destek projesi yürütücülüğü yapmış ve yanık tedavisi alanında düzenlenen sempozyumlarda konuşmacı olarak yer almıştır.