Prof. Dr. Erdinç Ertürk, Bursa'da Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları alanında çalışmalarını sürdüren bir akademisyen ve hekimdir. Tıp eğitimini 1984 yılında Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, ardından Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde iç hastalıkları uzmanlığını 1992'de, endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları yan dal uzmanlığını ise 1995'te almıştır. Mesleğe 1984-1988 yılları arasında Çanakkale-Küçükkuyu Sağlık Ocağı'nda hekim olarak başlamış, 1988'den itibaren Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde araştırma görevlisi ve uzman doktor olarak görev yapmıştır. 1996'da yardımcı doçentliğe, 1999'da doçentliğe ve 2004'te profesörlüğe yükselmiştir. 1997 yılında Michigan University Medical Center'ın Endokrinoloji bölümünde yurt dışı deneyimi edinmiştir. Halen Uludağ Üniversitesi Endokrinoloji Anabilim Dalı'nda profesör olarak görevini sürdürmektedir. Klinik ilgi alanları arasında diyabet, tiroid hastalıkları (hipotiroidi, hipertiroidi, tiroidit ve tiroid nodülleri), hipofiz bezi hastalıkları, obezite, hormon hastalıkları ve osteoporoz yer almaktadır. Özellikle hipertiroidi ve prolaktinoma konularında kitapları bulunmaktadır. Hormon hastalıkları ve metabolizma üzerine yoğunlaşan çalışmalarıyla hem akademik hem de klinik alanda deneyim sahibidir.