Dyt. Gizem Barlas, 2019-2023 yılları arasında Fırat Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olmuştur. Diyarbakır'ın Kayapınar ilçesinde hizmet vermekte olup, özellikle online danışmanlık alanında uzmanlaşmıştır. İrritabl bağırsak sendromu, insülin direnci, metabolik sendrom ve kilo problemleri üzerine kişiye özel beslenme programları hazırlamaktadır. Dijital platformlar üzerinden danışan kabul eden Barlas, bireylerin sağlıklı yaşam hedeflerine ulaşmalarında rehberlik etmektedir. Fiziksel bir muayenehanesi bulunmamakla birlikte, online hizmetleri sayesinde geniş bir coğrafyadan danışanlara ulaşabilmektedir. Güncel bilgilere sosyal medya hesapları ve doktor platformları üzerinden erişilebilir.