Dr. Öğr. Üyesi Ece Şengün Gürkaynak, İzmir Alsancak'ta bulunan kendi özel kliniğinde Protetik Diş Tedavisi (Diş Protezi) Uzmanı olarak hizmet vermektedir. Lisans eğitimini Yeditepe Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde tamamladıktan sonra, Ege Üniversitesi'nde Protetik Diş Tedavisi alanında doktora yaparak uzmanlaşmıştır. Akademik kariyerine Uşak Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde kurucu öğretim üyesi olarak başlamış, burada Yardımcı Doçent unvanıyla görev yapmıştır. 2017 yılından itibaren eşi Dr. Öğr. Üyesi Onur Gürkaynak ile birlikte kurduğu Gürkaynak Diş Kliniği'nde mesleki çalışmalarını sürdürmektedir. Klinikte dijital diş hekimliği ve CAD-CAM uygulamaları, porselen laminalar, zirkonya restorasyonlar ve gülüş tasarımı gibi estetik diş hekimliği alanlarında hizmet vermektedir. Ayrıca implant üstü protezler, tam ve parsiyel diş protezleri, bruksizm (diş sıkma/gıcırdatma) ve botoks uygulamaları da ilgi alanları arasındadır. 2013 yılında Almanya'da estetik restorasyonlar üzerine eğitim almış, bu alandaki bilgisini sürekli güncellemektedir. Hastalarına doğal ve estetik gülüşler kazandırmayı hedefleyen Dr. Gürkaynak, her hastanın ihtiyacına özel tedavi planları sunmaktadır.