Dr. Öğr. Üyesi Zehra Gümrükçüoğlu, Samsun'da periodontoloji alanında çalışmalarını sürdüren bir diş hekimidir. Lisans eğitimini 2016 yılında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde tamamlamış, ardından aynı üniversitede Periodontoloji Anabilim Dalı'nda uzmanlık eğitimini 2021 yılında bitirmiştir. Uzmanlık tezinde fiziksel egzersizin periodontitise etkisini histomorfometrik ve immünhistokimyasal yöntemlerle incelemiştir. Akademik kariyerine Giresun Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde Dr. Öğretim Üyesi olarak devam etmekte, aynı zamanda Samsun Dental Prime Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği'nde hastalarını kabul etmektedir. Periodontoloji uzmanı olarak dişeti hastalıkları ve cerrahisi, dişeti çekilmelerinin cerrahi tedavisi, periodontal hastalıklar ve çene kemiği erimeleri, implant çevresi doku iltihaplanmaları olan peri-implantitis ve dental implant cerrahisi, lazer destekli dişeti cerrahisi ve gülüş tasarımı uygulamaları ile ilgilenmektedir. Diş gıcırdatma, diş çürükleri, diş eti kanaması, diş ağrısı, diş eksikliği, ağız kokusu, diş çapraşıklığı ve diş çene ve yüz bölgesi gelişim yetersizlikleri gibi konularda da hastalarına hizmet vermektedir. Daha önce İstanbul'da Lale Diş Özel Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği ve Swissmed Dental Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği'nde çalışmış, 2024 yılından itibaren Samsun'daki klinikte ve Giresun Üniversitesi'ndeki akademik görevini sürdürmektedir.