Doç. Dr. Gökalp Okut, İzmir'de gastroenteroloji cerrahisi ve organ nakli alanlarında çalışan bir genel cerrahtır. Tıp eğitimini 2006-2012 yılları arasında Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, ardından İzmir Bozyaka Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde genel cerrahi uzmanlığını almıştır. 2016 yılında ABD'deki Cleveland Clinic'te endokrin cerrahi gözlem programına katılmış ve research fellow olarak görev yapmıştır. 2019-2021 yılları arasında İnönü Üniversitesi Karaciğer Nakli Enstitüsü ve Turgut Özal Tıp Merkezi'nde gastroenteroloji cerrahisi yan dal uzmanlığını tamamlamıştır. 2023 yılında doçentlik unvanını almıştır. Mesleki kariyerine İğdır Devlet Hastanesi'nde pratisyen hekim olarak başlamış, ardından Van Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde genel cerrahi uzmanı olarak çalışmıştır. 2021-2023 yılları arasında İzmir Bozyaka Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde gastroenteroloji cerrahisi uzmanı ve karaciğer nakli direktörü olarak görev yapmıştır. Ekim 2023'ten itibaren Sağlık Bilimleri Üniversitesi İzmir Şehir Hastanesi'nde karaciğer, pankreas ve bağırsak nakli yardımcı direktörü ve gastroenteroloji cerrahisi uzmanı olarak görevine devam etmektedir. Klinik ilgi alanları arasında mide kanseri, kolon kanseri ve pankreas tümörleri gibi onkolojik cerrahi girişimler; safra kesesi taşları, koledok kisti ve safra kesesi iltihabı gibi karaciğer, safra kesesi ve safra yolları hastalıkları; karaciğer, pankreas ve bağırsak nakli ile ileri düzey laparoskopik ameliyatlar yer almaktadır.