Prof. Dr. Medine Nur Kebapçı Ersöz, Eskişehir'de görev yapan deneyimli bir endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları uzmanıdır. Tıp eğitimini ve uzmanlık alanındaki çalışmalarını Eskişehir Osmangazi Üniversitesi'nde tamamlayan Prof. Dr. Kebapçı Ersöz, halen aynı üniversitenin Tıp Fakültesi Hastanesi'nde Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı Başkanı olarak görev yapmaktadır. Akademik kariyerine 2014 yılında profesör unvanı alarak devam eden hekim, özellikle diyabet, tiroid hastalıkları, polikistik over sendromu, osteoporoz ve metabolik bozukluklar gibi alanlarda hasta kabul etmektedir. Şeker hastalığı ve insülinoma, tiroid nodülleri, aşırı kıllanma, kemik erimesi, büyüme hormonu bozuklukları, hipertansiyon ve kolesterol gibi konular ilgi alanları arasında yer almaktadır. Prof. Dr. Kebapçı Ersöz, hastalarına bilimsel ve güncel tedavi yöntemleriyle hizmet vermekte olup, endokrin sistem hastalıklarının tanı ve tedavisinde kapsamlı bir yaklaşım sunmaktadır.