Prof. Dr. Atay Atabey, İzmir'de plastik, rekonstrüktif ve estetik cerrahi alanında 40 yılı aşkın deneyime sahip bir hekimdir. 1977-1983 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi'nde tıp eğitimini tamamladıktan sonra 1983-1985 yılları arasında Tokat'ta mecburi hizmetini yaptı. Ardından Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde plastik, rekonstrüktif ve estetik cerrahi uzmanlık eğitimini tamamlayarak 1990 yılında uzman oldu. 1991'de aynı üniversitede akademik kariyerine başladı ve 1997'de doçent, 2003'te profesör unvanını aldı. Kariyeri boyunca iki kez Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Johns Hopkins Üniversitesi Hastanesi'nde toplam 2,5 yıl doktora sonrası çalışmalar yaparak estetik yüz cerrahisi, kafa ve yüz yapılarının cerrahisi, endoskopik estetik cerrahi, estetik vücut cerrahisi ve deneysel doku nakli teknikleri üzerine yoğunlaştı. 2011 yılında emekli olana kadar Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde anabilim dalı başkanlığı dahil olmak üzere 27 yıl görev yaptı. 2004 yılında İzmir Alsancak'ta Estetia Estetik ve Plastik Cerrahi kliniğini kurdu ve halen burada hastalarını kabul etmektedir. Ayrıca İzmir Tınaztepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde kısmi zamanlı öğretim üyesi olarak görev yapmakta ve operasyonlarını İzmir Tınaztepe Üniversitesi Hastaneleri'nde gerçekleştirmektedir. Rinoplasti, yüz gençleştirme, göz kapağı estetiği, kepçe kulak düzeltilmesi, meme estetiği, liposuction ve karın germe gibi cerrahi prosedürlerin yanı sıra botoks, dolgu, mezoterapi, lazer uygulamaları ve ip askı gibi medikal estetik işlemler de uzmanlık alanları arasındadır. Plastik ve rekonstrüktif cerrahi kapsamında deri tümörleri, kronik yaralar, doğumsal anomaliler, kanser sonrası meme onarımı ve jinekomasti gibi konularda da hizmet vermektedir.