Doç. Dr. İpek Arslan, çocuk diş hekimliği alanında çalışan bir akademisyen ve klinisyendir. Lisans eğitimini 2008 yılında Marmara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde tamamlamış, ardından Karadeniz Teknik Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde çocuk diş hekimliği doktorasını yaparak 2013 yılında Pedodonti Uzmanı unvanını almıştır. 2013-2023 yılları arasında Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde öğretim üyesi olarak görev yapmış, bu süreçte hem akademik hem de klinik çalışmalarını sürdürmüştür. 2022 yılında çocuk diş hekimliği alanında doçentlik unvanını kazanmıştır. 2021 yılında oyun terapisi eğitimi alarak çocuk hastalarla iletişim becerilerini geliştirmiştir. Halen Sakarya Özel Adatıp Hastanesi Ağız ve Diş Sağlığı bölümünde görev yapmaktadır. Çocuk ve koruyucu diş hekimliğinin tüm alanlarında 15 yılı aşkın deneyime sahiptir. Dental anksiyete yönetimi, genel anestezi ve sedasyon altında diş tedavileri, estetik diş hekimliği, diş kırıkları ve ağız yaralanmaları, koruyucu ortodontik tedaviler ve özel gereksinimli çocukların diş tedavileri klinik ilgi alanları arasındadır. Yetişkin hastaların diş tedavilerini de gerçekleştirmektedir. Diş hekimliğinin önde gelen dergilerinde makaleleri ve bilimsel kitaplarda bölüm yazarlıkları bulunmakta, kurs ve konferanslarda yer almaktadır.