Dr. İlkay Munoz Paris, İstanbul'da kurucusu olduğu İstanbul Anti-Aging Clinic bünyesinde ve kendi özel muayenehanesinde Anti-Aging (Yaşlanma Karşıtı), Rejeneratif Tıp ve Estetik Hekimliği alanlarında hizmet veren bir tıp doktorudur. 1995 yılında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi'nden mezun olmuş, ardından Amerika Birleşik Devletleri'nde University of Miami'de Aile Hekimliği ihtisası yapmıştır. American Academy of Anti-Aging Medicine'den Anti-Aging ve Rejeneratif Tıp uzmanlık eğitimi ve American Board sertifikası almış, ayrıca American Academy of Aesthetic Medicine'den Estetik Tıp Diploması sahibidir. Yaklaşık 10 yıl boyunca ABD'de (özellikle Florida'da) kronik hastalıkların tanı ve tedavisi ile yaşlanma karşıtı tıp üzerine klinik çalışmalarda bulunmuştur. Life Extension Foundation'da medikal doktor olarak görev yapmıştır. Dr. Paris, hormonal tedaviler konusunda uzmanlaşmış olup tükenmişlik sendromu, adrenal yorgunluk, erken menopoz ve menopoz dönemi hormon replasman tedavileri uygulamaktadır. Tiroid hastalıkları, Haşimato tiroiditi, Graves hastalığı, migren ve depresyon destek tedavileri de ilgi alanları arasındadır. Ayrıca ameliyatsız estetik uygulamaları olan Fotona 4D Lazer, fraksiyonel lazer ile iz tedavileri, Ultherapy, ip askı, botoks ve dudak dolgusu gibi işlemleri gerçekleştirmektedir. Hastalarına hem sağlık hem de estetik alanında bütüncül bir yaklaşım sunmaktadır.