Prof. Dr. Tayfun Aybek, kalp ve damar cerrahisi alanında 35 yılı aşkın deneyime sahip bir hekimdir. İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi'nden 1990 yılında mezun olduktan sonra Almanya'da Johann Wolfgang Goethe Üniversitesi'nde uzmanlık ve doçentlik eğitimini tamamlamıştır. 1994'te doktora, 2005'te doçentlik, 2006'da Brezilya Marilia Üniversitesi'nden şeref profesörlüğü ve 2017'de profesörlük unvanlarını almıştır. Mesleki kariyerine Almanya'da başlamış, 1990-1992 yılları arasında genel cerrahi ve kalp damar cerrahisi alanında asistan doktor olarak çalışmıştır. 1992-1996 yılları arasında Herz-und Kreislaufzentrum Rotenburg an der Fulda'da kalp ve damar cerrahisi uzmanı olarak görev yapmıştır. 1997-2006 yılları arasında Johann Wolfgang Goethe Üniversitesi'nde başasistan ve şef yardımcılığı görevlerinin yanı sıra ekokardiyografi ekibi başkanlığını yürütmüştür. 2006 yılından itibaren Türkiye'de çalışmalarına devam eden Prof. Dr. Aybek, 2006-2008 yılları arasında Güven Hastanesi'nde, 2008-2010 yılları arasında ise Özel Mesa Hastanesi'nde Kalp ve Damar Cerrahisi Bölüm Başkanı olarak görev almıştır. 2010 yılından bu yana TOBB ETÜ Hastanesi'nde Medikal Direktör ve Kalp ve Damar Cerrahisi Anabilim Dalı Başkanı olarak çalışmaktadır. Robotik ve minimal invaziv kalp cerrahisi konusunda öncü çalışmaları bulunan Prof. Dr. Aybek, 1998'de Da Vinci robotik sistemiyle dünyadaki ilk kapalı bypass ameliyatlarını gerçekleştiren ekipte yer almıştır. Toplamda 26.000'den fazla ameliyat tecrübesi bulunmaktadır. Aort yetmezliği, aort anevrizmaları, aort diseksiyonu ve kalp kapağı hastalıkları gibi konularda uzmanlaşmıştır.