Op. Dr. Erkan Aksoy, Ordu'da faaliyet gösteren deneyimli bir Genel Cerrahi uzmanıdır. Ordu'nun Fatsa ilçesinde bulunan Özel Fatsa Medi-Tech Hastanesi'nde hastalarına hizmet vermektedir. Tıp eğitimini Karadeniz Teknik Üniversitesi'nde tamamladıktan sonra, Bülent Ecevit Üniversitesi'nde Genel Cerrahi alanında uzmanlık eğitimini almıştır. Kariyeri boyunca Midyat Devlet Hastanesi, Fatsa Devlet Hastanesi ve Ordu Medicalpark Hastanesi gibi önemli sağlık kurumlarında görev yapmıştır. Özellikle obezite cerrahisi ve metabolik cerrahi alanında 14 yılı aşkın deneyime sahip olan Dr. Aksoy, tüp mide ve gastrik bypass gibi modern tedavi yöntemlerini uygulamaktadır. Diyabet cerrahisi ve revizyon cerrahi gibi ileri düzey işlemler de ilgi alanları arasındadır. Safra kesesi taşları, hemoroid, meme hastalıkları, tiroid guatrı, mide ve kolon kanserleri gibi çeşitli genel cerrahi problemlerinde de hastalarına kapsamlı tedavi seçenekleri sunmaktadır. Dr. Aksoy, hastalarının yaşam kalitesini artırmayı hedefleyen, güncel tedavi yöntemlerini takip eden ve uygulayan bir hekimdir. Ordu'da metabolik cerrahi alanında bölge ve Avrupa ülkelerinde tanınan bir isim olarak bilinmektedir.