Uzm. Dyt. Burak Kayıkçı, Ankara'da beslenme ve diyetetik alanında hizmet veren bir uzman diyetisyendir. İlk ve orta öğrenimini Ankara'da tamamladıktan sonra lise eğitimini Kayseri Kocasinan Anadolu Lisesi'nde bitirmiş, 2011 yılında Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde lisans eğitimine başlamıştır. 2016 yılında diyetisyen unvanını alarak mezun olmuş ve lisans eğitimini 'Sporcularda Beslenme' konulu tez ile tamamlamıştır. Ardından yine Okan Üniversitesi'nde yüksek lisans eğitimini tamamlayarak Uzman Diyetisyen unvanını kazanmıştır. Lisans hayatı boyunca edindiği teorik bilgileri Pendik Toplum Sağlığı Merkezi, Galatasaray Florya Metin Oktay Tesisleri, Sofra Grubu, Zekai Tahir Burak Kadın Sağlığı Eğitim ve Araştırma Hastanesi ile Kartal Koşuyolu Eğitim ve Araştırma Hastanesi gibi çeşitli kurumlarda farklı hastalık ve vakalar üzerinde çalışarak pratiğe dönüştürmüştür. Şu anda kurucusu olduğu BRK Diyetisyen ve Beslenme Danışmanlık Merkezi'nde danışanlarına hizmet vermektedir. Danışanlarına ağırlıklı olarak sürdürülebilir beslenme felsefesiyle yaklaşan Kayıkçı; obezite ve kilo kontrolü, kilo alma ve zayıflama diyetleri, Tip 1 ve Tip 2 diyabet, insülin direnci ve metabolik sendrom, sporcu beslenmesi, gebelik ve emziklilik döneminde beslenme, hiperlipidemi, gut, tiroid hastalıkları ile yeme bozuklukları gibi geniş bir yelpazede beslenme tedavisi sunmaktadır. Ayrıca takipli online beslenme danışmanlığı hizmeti de vermektedir.