Doç. Dr. Mehmet Alper Öztürk, İstanbul'da görev yapan bir genel cerrahi uzmanıdır. İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'nden 2003 yılında mezun olmuş, aynı fakültede genel cerrahi ihtisasını 2010 yılında tamamlamıştır. Mesleki kariyerine 2011-2012 yılları arasında Muş Devlet Hastanesi'nde mecburi hizmetle başlamış, ardından Florence Nightingale Hastanesi Meme Cerrahisi Merkezi'nde ve Universal İtalyan Hastanesi'nde çalışmıştır. 2014-2015 yıllarında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'nde görev almış, 2016 yılından bu yana Biruni Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde Genel Cerrahi ve Obezite-Metabolik Cerrahi Merkezi'nde doçent doktor olarak çalışmaktadır. Cerrahi onkoloji alanında yoğunlaşan Öztürk, özellikle mide, kolon ve rektum kanserleri ile sindirim sistemi tümörlerinin cerrahisiyle ilgilenmektedir. Meme hastalıkları ve meme kanseri cerrahisi, tiroid ve paratiroid cerrahisi ile adrenal cerrahi de uzmanlık alanları arasındadır. Metabolik ve bariatrik cerrahi kapsamında obezite ve Tip 2 diyabet tedavisi için tüp mide ve gastrik bypass gibi işlemleri gerçekleştirmektedir. İleri laparoskopik cerrahi tekniklerini kullanarak safra kesesi, reflü ve fıtık ameliyatları yapmakta; ayrıca gastroskopi ve kolonoskopi uygulamalarını da yürütmektedir. Anal fissür, perianal fistül ve kıl dönmesi gibi proktolojik rahatsızlıkların tedavisiyle de ilgilenmektedir. Hastalarına geniş bir yelpazede cerrahi hizmet sunan Öztürk, akademik çalışmalarına Biruni Üniversitesi'nde devam etmektedir.