Dyt. Gizem Selen Evci, 2016 yılında Kastamonu Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden mezun olmuş bir diyetisyendir. Mezuniyetinin ardından Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde görev alarak klinik deneyim kazanmıştır. Daha sonra Akhisar (Manisa) ve Bayraklı (İzmir) bölgelerinde kendi özel muayenehanelerini açarak bağımsız olarak danışan kabul etmeye başlamıştır. Evlilik sonrası bazı platformlarda Gizem Selen İnalöz adıyla da bilinmektedir. Beslenme ve diyetetik alanında özellikle obezite, tip 1 diyabet ve metabolik hastalıklar üzerine yoğunlaşmıştır. Fonksiyonel beslenme, GAPS danışmanlığı ve fitoterapi gibi konularda da uzmanlığı bulunmaktadır. Kilo alma ve verme programları, zayıflama diyetleri, hiperlipidemi ve aşırı kilo alımı gibi konularda danışanlarına hizmet vermektedir. Ayrıca Hürriyet Gazetesi'nde 'Gizemlendin' adlı köşede yazarlık yaparak beslenme konusunda toplumu bilgilendirmektedir. Güncel olarak İzmir Bayraklı'daki özel kliniğinde hizmet vermeye devam etmektedir.