Op. Dr. Cem Oruç, 1976 yılında Adana'da doğdu. Tıp eğitimini Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamladıktan sonra, 2010 yılında Adana Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Genel Cerrahi ihtisasını bitirdi. Askerlik görevini İskenderun Asker Hastanesi'nde yaptı, ardından mecburi hizmetini İdil Devlet Hastanesi'nde tamamladı. Kadirli Devlet Hastanesi'ne tayin olduktan sonra Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı'nda Yardımcı Doçent olarak akademik hayata adım attı ve üç yıl bu unvanla çalıştı. Halen Gaziantep'teki NCR International Hospital'da hastalarını kabul eden Dr. Oruç, laparoskopik cerrahi, obezite cerrahisi, onkolojik cerrahi, meme ve tiroid hastalıkları, proktoloji ve fıtık onarımları gibi geniş bir yelpazede hizmet vermektedir. Evli ve iki çocuk babasıdır.