Prof. Dr. Ömer Cevit, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları ile Çocuk İmmünolojisi ve Alerjisi alanında Türkiye’nin önde gelen uzmanlarındandır. Ağırlıklı olarak İstanbul'da hizmet veren Prof. Dr. Cevit, çocuklarda bağışıklık sistemi ve alerjik hastalıklar üzerine yoğunlaşmıştır. Tıp eğitimini ve Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları ihtisasını Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, ardından aynı üniversitede Çocuk Alerjisi ve İmmünolojisi yan dal ihtisasını yapmıştır. Kariyeri boyunca üniversite hastanelerinde öğretim üyesi olarak görev yapmış, son dönemde İstinye Üniversitesi Hastanesi Medical Park Gaziosmanpaşa'da çalışmıştır. Akademik geçmişinde Çukurova Üniversitesi ve Cumhuriyet Üniversitesi'ndeki çalışmaları öne çıkar. Klinik ilgi alanları arasında astım, alerjik rinit, atopik dermatit, ürtiker, ev tozu ve çimen alerjileri, gıda ve ilaç alerjileri, nefes darlığı, anjioödem, sarkoidoz ve juvenil Behçet hastalığı yer almaktadır. Ayrıca alerjik bronşit, alerjik kontakt dermatit, boğaz iltihabı ve tekrarlayan hışıltı atakları gibi sorunlarla ilgilenmektedir. Hastalarına kapsamlı bir yaklaşım sunarak, çocukların sağlıklı bir şekilde büyümesine katkıda bulunmayı hedefler. Tedavi sürecinde ailelerle yakın iş birliği yapar ve güncel tıbbi yöntemleri uygular.