Dyt. Sudenur Karaca, Kocaeli'nin Gebze ilçesinde bulunan Özel İlgi Çocuk ve Fizik Tedavi Tıp Merkezi'nde diyetisyen olarak danışanlarına hizmet veriyor. Beslenme ve diyetetik alanındaki lisans eğitimini Artvin Çoruh Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi'nde 2018-2022 yılları arasında tamamladı. Eğitim sürecinin bir bölümünü Erasmus programı kapsamında Klaipeda State College'da geçirerek uluslararası bir bakış açısı kazandı. Ayrıca Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi'nde Acil Yardım ve Afet Yönetimi bölümünde öğrenimine devam ediyor. Kariyeri boyunca hem kamu hem de özel sağlık kuruluşlarında klinik diyetisyenlik ve toplu beslenme hizmetleri alanında görev aldı. Artvin Devlet Hastanesi'nde klinik diyetisyen ve TBS diyetisyeni olarak çalıştı, Art-Fit Beslenme ve Diyet Danışmanlığı'nda danışanlarına hizmet verdi ve Darıca Hayat Tıp Merkezi'nde klinik diyetisyen olarak görev yaptı. Bunların yanı sıra Artvin Aile Sağlığı Merkezi, Artvin Çoruh Üniversitesi Yemekhanesi ve Artvin Öğretmenevi Yemekhanesi'nde toplu beslenme hizmetleri kapsamında çalışmalar yürüttü. Şu anda Gebze'deki Özel İlgi Çocuk ve Fizik Tedavi Tıp Merkezi'nde danışanlarını kabul ediyor. Uzmanlık alanları arasında obezite ve kilo problemleri, aşırı kilo alımı, diyabet ve insülin direncinde beslenme, hiperlipidemi ve metabolik sendromda beslenme tedavisi, gut hastalığında beslenme ile anoreksiya ve bulimia hastalarında beslenme yer alıyor. Danışanlarına sürdürülebilir sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmayı hedefliyor. Hem bireysel beslenme danışmanlığı hem de toplu beslenme alanındaki deneyimiyle geniş bir hizmet yelpazesi sunuyor.