Uzm. Dr. Ahmet Yolcu, radyasyon onkolojisi alanında uzmanlaşmış bir hekimdi. Tıp eğitiminin ardından İnönü Üniversitesi Turgut Özal Tıp Merkezi'nde radyasyon onkolojisi uzmanlık eğitimini tamamladı. 2010-2013 yılları arasında Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde uzman doktor olarak görev yaptı. Daha sonra Tekirdağ Devlet Hastanesi'nde 2013-2018 yılları arasında çalıştı. 2018 yılından itibaren Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde Dr. Öğretim Üyesi ve Radyasyon Onkolojisi Anabilim Dalı Başkanı olarak görev yaptı. Kariyeri boyunca prostat kanseri, mesane kanseri, testis kanseri, beyin tümörleri, akciğer kanseri ve jinekolojik kanserler gibi çeşitli kanser türlerinin tedavisiyle ilgilendi. Kanser görüntüleme ve deteksiyonu konularında da çalışmalar yürüttü. 13 Aralık 2023 tarihinde 52 yaşındayken geçirdiği kalp krizi sonucu vefat etti.